Już w środę VII Opolskie Śniadanie Wielkanocne w Rynku

Tegoroczne święta Wielkanocne wypadają na przełomie marca i kwietnia, dlatego już 27 marca odbędzie się siódma edycja Śniadania Wielkanocnego. Tego dnia poczujecie klimat świąt i wiosny na opolskim Rynku.

Przede wszystkim tradycja

Zgodnie z tradycją o godz. 11.00 rozpocznie się śniadanie wielkanocne dla mieszkańców naszego miasta i wszystkich, którzy w tym dniu nasze miasto odwiedzą. W tym czasie Rynek stanie się wielkim stołem biesiadnym, przy którym mogą się spotkać wszystkie pokolenia opolan.

– Będzie można podziwiać piękne wielkanocne ozdoby wykonane przez opolskich przedszkolaków, uczniów, studentów, seniorów, organizacje pozarządowe, świetlice środowiskowe, galerie, kwiaciarnie, kluby i indywidualnych mieszkańców Opola – wylicza Małgorzata Kozak, wicedyrektor MOPR. – Dla wszystkich uczestników przygotowaliśmy świąteczne upominki, które będą wręczać „wielkanocne zajączki”.

Ważnym punktem programu już od lat jest konkurs na najpiękniejszą palmę wielkanocną. Co roku cieszy się on ogromnym zainteresowaniem mieszkańców, którzy prześcigają się w pomysłach na ich wykonanie. Nagrodami w konkursie będą kosze prezentowe ufundowane przez Prezydenta Miasta Opola, Przewodniczącego Rady Miasta Opola I Biskupa Diecezji Opolskiej. W kategorii „Palma Najwyższa” zostaną wręczone złota, srebrna i brązowa palma ufundowane przez Państwowy Fundusz Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych.

– Wszystkich chętnych do wzięcia udziału w konkursie na najpiękniejszą palmę prosimy o dostarczenie prac do Centrum Aktywizacji Społecznej w Opolu przy ulicy Krakowskiej do 20 marca – podkreśla Małgorzata Kozak.

Nowoczesne gotowanie

Menu tegorocznego śniadania oprócz tradycyjnych bab, pasztetów, sałatek ,faszerowanych jaj, pieczonych mięs wzbogacone będzie o molekularne show. A to za sprawą Kamila Klekowskiego, edukatora kulinarnego z Kluczborka, promotora lokalnych produktów i miłośnika live cookingu. Poprzez pokazy gotowania i edukację pokazuje, jak można wykorzystywać regionalne produkty oraz dlaczego warto po nie sięgać. Podczas Śniadania Wielkanocnego zaprezentuje interaktywny pokaz kulinarny z wykorzystaniem nowoczesnych technik i ciekłego azotu. Będzie to okazja do tego, aby degustować tradycyjną Wielkanocną Paschę w towarzystwie m.in. mrożonych cytrusów, bez, piasku z oleju z pestek dyni czy mrożonej granity z pomarańczy. Daniem głównym będzie tradycyjny żur serwowany przez Prezydenta Arkadiusza Wiśniewskiego, a na dobre trawienie Biskup Opolski będzie częstował biesiadników „Biskupimi Nalewkami”. Podobnie jak w roku ubiegłym na opolskim rynku będzie można podziwiać międzynarodowe stoły wielkanocne, między innymi: tajwański, niemiecki, czeski, ukraiński, litewski, indyjski czy gruziński.

Dodatkowo, dla zabieganych, Galeria „Biały Kruk” w tym dniu przeniesie swój sklep na Rynek. Będzie więc okazja do kupienia upominków związanych z naszym miastem, wykonanych przez podopiecznych Fundacji DOM.