CZAPLA, czyli nowy lokal przy ulicy Czaplaka

Przy kampusie Uniwersytetu Opolskiego od grudnia 2024 roku działa nowy lokal gastronomiczny – Czapla. Nowoczesny, lekki wystrój i pyszne jedzenie przyciąga nie tylko studentów, ale także wszystkich miłośników dobrej kuchni.

Przytulnie i klimatycznie
To miejsce, które łączy w sobie przyjazne wnętrze, aromatyczne zapachy oraz regionalne smaki. Już od progu wita nas element dekoracyjny nawiązujący do nazwy lokalu – charakterystyczna tapeta z motywem czapli. Delikatne światło i wygodne miejsce do wypoczynku, sprzyja zarówno spotkaniom towarzyskim, jak i chwilom relaksu przy aromatycznej kawie. Czapla to jednak nie tylko miejsce dla okolicznych studentów czy par. Z myślą o rodzinach z dziećmi przygotowano atrakcje, które umilą czas najmłodszym gościom.

Włoskie i regionalne smaki
Przekraczając próg lokalu poczujemy aromat świeżo wypiekanego w piecu włoskiego pieczywa panuozzo. Lekko chrupiące na zewnątrz, a miękkie w środku powstaje z długo dojrzewającego ciasta na pizzę. Podawane jest ze starannie dobranymi składnikami. Czapla oferuje również bogaty wybór śniadań serwowanych do godziny 12:30. W porannym menu znajdziemy  m.in.: klasyczne caprese, smakowity croque madame przygotowany z zarumienionej chałki, rozpływającego się sera i soczystego jajka sadzonego. Do tego szakszuka – danie rodem z Bliskiego Wschodu, składające się z jajek zapiekanych w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką, cebulą i przyprawami, a także wiele innych pysznych propozycji, które idealnie wpasowują się w poranną rutynę. Każde danie przygotowywane jest tu ze starannością, a produkty wykorzystywane w kuchni są najwyższej jakości. Właściciele postawili na współpracę z lokalnymi dostawcami ceniącymi sobie poziom swoich produktów, takimi jak palarnia kawy Hard Beans Coffee, czy cukiernia Marsel Cafe. Przez cały dzień w lokalu dostępne są sałatki i bowle. Popołudniami w lokalu serwowana jest także smaczna pizza.

Opracowała Alicja Sajewicz