17. Festiwal Opolskich Smaków (28 - 30 sierpnia)
[0]
W piątek 28 sierpnia rozpocznie się 17. Festiwal Opolskich Smaków. Przez cały weekend Plac Kopernika będzie miejscem spotkań z lokalnymi producentami, kucharzami i popularnymi twórcami kulinarnymi. Nie zabraknie degustacji, warsztatów, rodzinnych atrakcji, muzyki oraz smaków inspirowanych regionalną tradycją.
Oficjalne otwarcie festiwalu odbędzie się w piątek o godz. 18:00. Tego dnia na festiwalowej scenie wystąpi Karol Kus – autor projektu „Masz to w lesie”, który promuje tradycyjną kuchnię autorską, potrawy z dziczyzny, gotowanie na żywym ogniu oraz biesiadowanie na łonie natury. Piątek będzie również okazją do spotkania z Panią Karmelarz – popularną twórczynią internetową, której materiały na Instagramie i TikToku mają milionowe wyświetlenia. Poprowadzi ona wyjątkowe warsztaty karmelarskie, podczas których będzie można nie tylko zobaczyć, jak powstają dzieła z karmelu, ale również ich spróbować. Na najmłodszych czekać będzie jeszcze jedna słodka niespodzianka - Wawel Truck, czyli mobilne centrum zabawy z interaktywnymi grami, wirtualnym rollercoasterem, magicznym lustrem i strefą Królestwa Dobrego Smaku. Dzieci będą mogły również skomponować własną paczkę ulubionych cukierków Wawel.
[1]
Sobota upłynie pod znakiem śląskich smaków. Na festiwalowej scenie pojawi się Remigiusz Rączka – znany śląski kucharz, restaurator i prowadzący programy „Kuchnia po śląsku” oraz „Rączka gotuje”. Podczas swojego pokazu przygotuje potrawy inspirowane śląską tradycją, wykorzystując lokalne produkty i receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie.
[2]
Niedziela będzie kolejnym dniem spotkań z popularnymi twórcami kulinarnymi. Na scenie wystąpi Pan Babcia, czyli Michał Froehlich, który w charakterystycznym babcinym fartuchu i wnętrzach stylizowanych na PRL przypomina, że najprostsze przepisy często smakują najlepiej. W niedzielę w Zielonym Miasteczku Leśnych Smaków, przygotowanym przez Nadleśnictwo Opole, Zarząd Okręgowy Polskiego Związku Łowieckiego w Opolu oraz sklep Dobre z Lasu, gotować będzie Jakub Kuroń, który przygotuje potrawy z dziczyzny. Do Opola ponownie przyjadą myśliwi z Koła Łowieckiego „Dolina Płoni” z województwa zachodniopomorskiego. Po raz pierwszy w leśnym miasteczku pojawi się natomiast strefa dla miłośników ryb – agroturystyka „Nad Stawami” będzie przygotowywać dania z pstrąga.
Przez cały festiwal na Placu Kopernika będzie można odwiedzać stoiska lokalnych producentów, próbować regionalnych potraw, kupować produkty rzemieślnicze oraz korzystać z rodzinnych atrakcji i warsztatów. Wieczorami festiwal nabierze muzycznego charakteru. Na scenie odbędą się koncerty półfinałowe oraz finał konkursu Craft Music City, który daje młodym artystom możliwość zaprezentowania się przed szeroką publicznością.
Program wydarzenia
Piątek 28 sierpnia 2026 r.
15.00 – 18.00 Jarmark Produktów Regionalnych, Piwa Rzemieślnicze i Food Trucki
15:00 – 18.00 Gotowanie z Karolem Kusem „Masz to w lesie”
15.00 – 20.00 Wawel Truck - mobilne centrum dobrej zabawy, słodkości i pozytywnych emocji
16.00 – 18.00 Warsztaty z Panią Karmelarz
18.00 Oficjalne otwarcie festiwalu
18.00 - 19.00 Koncert Craft Music City - Norbi & Wika
19.00 – 20.00 Koncert Craft Music City - Myasta
20.00 – 21.00 Koncert Craft Music City - KiQu
Sobota 29 sierpnia 2026 r.
12.00 – 18.00 Jarmark Produktów Regionalnych, Piwa Rzemieślnicze i Food Trucki
12.00 – 17.00 Warsztaty kulinarne dla dzieci
14.00 – 18.00 Gotowanie z Remigiuszem Rączką
18.00 – 19.00 Koncert Craft Music City - Beat Wise
19.00 – 20.00 Koncert Craft Music City - Shagreen
20.00 – 21.00 Koncert Craft Music City - Martini Police
Niedziela 30 sierpnia 2026 r.
12.00 – 18.00 Jarmark Produktów Regionalnych, Piwa Rzemieślnicze i Food Trucki
12.00 – 17.00 Warsztaty kulinarne dla dzieci
13.00 – 17.00 Gotowanie z Panem Babcią i Jakubem Kuroniem
18.00 - 19.00 Koncert Craft Music City - Purple Strain
19.00 – 20.00 Koncert Craft Music City - Vidana
20.00 – 21.00 Koncert Craft Music City - podwin.domagała
22.00 Finał konkursu Craft Music City
Organizatorami 17. Festiwalu Opolskich Smaków są: Miasto Opole oraz Agencja „Craft Event“. Partnerzy wydarzenia to: Energetyka Cieplna Opolszczyzny S.A., Centrum Handlowe Solaris, Lasy Państwowe oraz Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu.