Wspólnymi siłami na czesko-polski rynek pracy

Projekt pn. „Wspólnymi siłami na czesko-polski rynek pracy/ Společnou přípravou na česko-polský trh prace” realizowany jest w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego i Programu  „INTERREG V-A Republika Czeska-Polska” w okresie od 1.01.2018r. do 31.12.2022r.

Głównym celem projektu jest zwiększenie zdolności przenikania na rynek pracy czeskich i polskich absolwentów kierunków hotelarskich, gastronomicznych i turystycznych z obu stron granicy. Region Wysokiego i Niskiego Jesenika, a także województwo opolskie są obszarami, w których na znaczeniu nabiera wielkość przemysłu turystycznego. Działania kluczowe naszego projektu mają na celu poprawę sytuacji osób wchodzących na rynek pracy. Planujemy w ramach projektu zapewnić uczniom specjalistyczne szkolenia oraz rozszerzyć ich kwalifikacje językowe o dodatkowy język obcy. Długofalowym celem obu partnerskich szkół tj. Hotelová škola Vincenze Priessnitze a Obchodní akademie w Jeseniku oraz Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego z Opola jest poprawa nauczania i uczenia się uczniów oraz motywowanie absolwentów do podejmowania pracy w usługach turystycznych, zarówno w Jeseniku i w Opolu, tak by nie zmieniali swoich zawodów oraz nie wyjeżdżali za pracą do większych miast. Chcemy także przyczynić się do zawiązania się przyjaźni między grupami docelowymi, co zaowocuje ich dalszą współpracą w życiu zawodowym, a tym samym powiązania rozwoju społeczno-ekonomicznego terenów przygranicznych.

Grupą docelową projektu są uczniowie 2 klas obu partnerskich szkół (16-17 lat), którzy po zakończeniu szkoły mieliby znaleźć zatrudnienie na średnich, techniczno-gospodarczych funkcjach w sektorze hotelarstwa, gastronomii i usług dotyczących ruchu turystycznego. Ogólnie w projekcie wsparcie otrzyma 60 uczniów z czeskiej szkoły oraz co najmniej 60 uczniów z polskiej szkoły.

Działania realizowane w projekcie obejmują:

1. Kształcenie językowe uczniów obu krajów partnerskich w języku partnera, którego podstawę będzie tworzył tygodniowy kurs językowy, podczas którego uczniowie zapoznają się z ogólnymi zasadami, podobnymi elementami i regułami obu języków. Nauka będzie również zorientowana na praktyczne zdania z podstaw terminologii zawodowej z obszaru gastronomii i usług turystycznych, konwersacje. Elementem kursu będą również realia danego regionu. Efektem będzie stworzenie słownika z najczęściej występującymi zwrotami, stosowanymi podczas rozmowy z gościem, którego częścią będą również przepisy kulinarne na regionalne potrawy obu krajów.

2. Kursy zawodowe dla uczniów - praktyczno-teoretyczne przygotowanie uczniów przed właściwą praktyką, w ramach których zaplanowano kursy: baristy, sommeliera, barmana oraz czeskiej kuchni regionalnej (strona CZ). Kurs carvingu, technik relaksacyjnych w obiektach uzdrowiskowych, animatora czasu wolnego oraz polskiej kuchni regionalnej (strona PL). Każda ze stron przygotuje certyfikowane kursy z udziałem specjalistów - praktyków. Uczniowie otrzymają możliwość rozbudowania swoich kwalifikacji o nowe umiejętności i wiedzę, których nie mieliby szansy zdobyć podczas nauki w szkole.

3. Praktyki uczniowskie w punktach gastronomicznych i ośrodkach turystycznych obu regionów - dwutygodniowe staże uczniów w obiektach zlokalizowanych na terenie partnera projektu. Praktyki będą przebiegać w prawdziwych lokalach i punktach w trakcie ich normalnego czasu pracy. Praktyki te nawiązują do nauki przedmiotów zawodowych i wiedzy zdobytej podczas kursów, dzięki czemu nauka ta miałaby zostać przez uczniów praktycznie wykorzystana. Mają także poznać nowe doświadczenia połączone z konkretnymi stanowiskami pracy, nauczyć się pracy w zespole, opanować obsługę nowoczesnych sprzętów i nowych technologii. Jedną z kluczowych kompetencji jest także nauka języka oraz profesjonalnego zachowania w trakcie stażu.

Nr umowy o dofinansowanie: CZ.11.3.119/0.0/0.0/16_022/0001159

Fundusz: Europejski Fundusz Rozwoju Regionalnego

Program: INTERREG V-A Republika Czeska-Polska

Lider projektu: Hotelová škola Vincenze Priessnitze a Obchodní akademie Jeseník

Partner projektu: Miasto Opole

Realizator projektu: Zespół Szkół Zawodowych nr 4 im. Bronisława Koraszewskiego w Opolu ul. Hallera 4

Wartość projektu ogółem: 532 303,40 EUR

Wartość kosztów kwalifikowalnych dla Miasta Opole: 229 697,48 EUR, w tym dofinansowanie: 195 242,86 EUR z EFRR

Okres realizacji projektu: 01.01.2018 r. – 31.12.20122r.

[1]